الرئيسية / آخر الوصفات / تتبيلة لحم المشاوي

تتبيلة لحم المشاوي

تتبيلة لحم المشاوي

تتبيلة لحم المشاوي ..  تعرفي مع لالة مولاتي على أشهر وأسهل التتبيلات المحضرة لوصفات اللحوم المشوية، بطعم ساحر، جربي التتبيلة وشاركينا رأيك بالمذاق

مقادير تتبيلة لحم المشاوي

– اللحم : 1 كيلو (لحم بقر أو غنم / مفروم ناعم)
– سبع بهارات : ملعقة صغيرة (بهارات مشكلة)
– بهار : ملعقة صغيرة (بهار الكباب)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– البصل : 300 غراماً (مفروم ناعم)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
– الثوم : 5 فصوص (مهروس)

طريقة تحضير تتبيلة لحم المشاوي

1. ضعي اللحم المفروم بوعاء الخلط، ثم أضيفي البقدونس والبصل إلى اللحم مع البهارات (ملح، فلفل، بهارات كباب، كزبرة جافة، بهارات مشكلة، ثوم مهروس).

2. نعجن اللحم جيداً باستخدام اليدين حتى تختلط البهارات والمكونات الأخرى، ثم نضع اللحم في البراد لمدة ربع ساعة ليتماسك جيداً قبل أن نبدأ بتشكيل الأسياخ.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

amungs
x

‎قد يُعجبك أيضاً

حلى القهوة

حلوة القهوة

حلى القهوة .. قدمي حلى سهل وسريع مع مطبخ سيدتي بنكهة القهوة الطيبة والمميزة، حلى مناسب كضيافة ...

amungs